A cúrcuma vem de uma planta da família Zingiberaceae, a mesma do gengibre. Conhecida também como açafrão-da-índia ou açafrão-da-terra, ela possui muitas propriedades farmacológicas, que vão desde ação anti-inflamatória à ajuda na prevenção de doenças crônicas.

A cúrcuma apresenta inúmeros benefícios. Conheça alguns deles:

Age contra o diabetes: melhora o metabolismo do açúcar no sangue e reduz potencialmente os efeitos da doença no corpo.

Combate a osteoartrite: os compostos vegetais da cúrcuma são anti-inflamatórios e contribuem para aliviar dores nas articulações. Eles ainda ajudam a frear a liberação de citocinas pró-inflamatórias, que são proteínas responsáveis por estimular o processo de inflamação no organismo. 

Melhora a digestão: a curcumina tem efeito protetor do estômago e reduz os riscos de úlcera péptica e gástrica. Ela pode ser administrada em jejum para auxiliar nesses casos. Também possui propriedade antibacteriana e protege o intestino da formação de bactérias que promovem infecções, além de inibir o crescimento da bactéria H.pylori, uma das causadoras da gastrite. 

A curcumina tem sido amplamente estudada e possui diversas indicações. Hoje, ela saiu da cozinha e está presente na prática clínica de maneira ampla. No esporte, por exemplo, a cúrcuma pode ser recomendada para combater inflamações e estresse oxidativo, reduzindo dores e danos musculares, melhorando a recuperação e performance, sendo interessante para atletas que praticam endurance (exercícios de resistência). 

Mas como introduzir a cúrcuma no dia-a-dia? Veja abaixo uma sugestão:

Anti-inflamatório caseiro natural

Ingredientes:

• Cúrcuma em pó - 20 g

• Canela em pó – 20 g

• Cacau em pó – 20 g

• Gengibre em pó – 20 g

• Pimenta do reino em pó – 1 g (pouco menos de uma colher de café)

Modo de preparo: misturar todos os ingredientes e armazenar em um pote de vidro. Usar diariamente uma colher diretamente no café, nos sucos ou em vitaminas.